阜平特色菜品推荐
阜平地处太行山区，美食以农家炖菜、面食和山野风味为主：
- 阜平大炖菜：本地农家常用铁锅慢炖，搭配山菇、豆腐和猪肉，汤汁浓郁，推荐「老王家炖菜馆」。
- 缸炉烧饼：传统炭火烤制，外酥里嫩，可配羊杂汤，中心街「李记烧饼」口碑佳。
- 山野菜炒鸡蛋：采用新鲜蕨菜或苦菜，清香爽口，山区农家乐均可尝到。
- 榆皮面饸饹：用榆树皮粉制成面条，口感独特，属地方非遗美食。
就餐攻略
1. 位置选择：县城中心街道（如中兴街）聚集老字号，山区农家乐需自驾前往；
2. 最佳时段：炖菜类建议午餐食用，烧饼可作早餐或小吃；
3. 预算参考：人均30-50元即可饱餐，农家乐需提前预约；
4. 搭配建议：搭配本地红枣汁或柿子酒，风味更佳。
注：山区部分餐馆只收现金，建议备少量零钱。